
Alimentos recuperadores são aqueles consumidos logo após a atividade física, pois são capazes de promover a recuperação do glicogênio muscular e a reparação das microlesões causadas na musculatura durante o treino.
Os nutrientes capazes de promover esta recuperação são os carboidratos e as proteínas (aminoácidos). Além disso, esses alimentos podem fornecer vitaminas antioxidantes e eletrólitos que auxiliam a recuperação corporal após o termino dos exercícios.
Estudos mostram que os praticantes de atividade física que não possuem uma dieta balanceada antes e após o treino desenvolvem fadiga muscular prejudicando a prática da atividade física e ganho de massa muscular.
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