Por: Yolanda Vázquez Mazariego, Vanessa de Sá e Karina Bernardino
Consultoria: Juliana Menegazzi, nutricionista da Saúde Viver Consultoria e Assessoria em Nutrição (SP)
Responda com honestidade: você consegue comer bem todos os dias? Será que o seu prato realmente contém tudo de que o seu corpo precisa? Falta de energia, problemas para dormir e até baixo rendimento nos treinos podem ser resultado da carência de alguns nutrientes, como as vitaminas. Aprenda quando e como fazer uso delas.
Quando tomar
Uma alimentação equilibrada deveria, em tese, fornecer todas as vitaminas de que o corpo precisa, mas fato é que muito pouca gente consegue comer bem todos os dias. E mais, quem faz esportes e malha pesado muitas vezes precisa fazer uso desses suplementos alimentares, já que dificilmente conseguiria obter, por meio da dieta, tudo o que o organismo requer.
Outro problema é que o processamento dos alimentos tornou mais difícil a assimilação das vitaminas contidas neles. Se você se encaixa em alguma das situações descritas abaixo, talvez seja a hora de fazer uso de algum multivitamínico.
1. Você não consegue comer alimentos frescos todos os dias e boa parte da sua dieta é baseada em enlatados ou alimentos processados.
2. Você simplesmente não costuma comer alimentos crus, como frutas e verduras.
3. Você não gosta de alimentos integrais.
4. Você vive de dieta.
5. Você treina mais de cinco horas por semana.
6. Você abusa do chá e do café.
7. Você fuma ou bebe com pouca moderação. O álcool, por exemplo, afeta a absorção das vitaminas B1 e B12. Já o fumo interfere, entre outros, na absorção de vitamina A.
8. Você tem alguma intolerância alimentar, como ao glúten, à lactose etc.
9. Você segue uma dieta restritiva, como a vegetariana ou a crudívora, que prega a ingestão de alimentos crus etc.
10. O estresse faz parte da sua vida.
11. Você está fazendo um tratamento de longa duração à base de remédios. Muitos medicamentos alteram a absorção de vitaminas.
Vitaminas e minerais pró-malhação:
- Antioxidantes, como o betacaroteno, as vitaminas C e E, o selênio, o zinco etc. Eles combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular consequente do exercício intenso.
- Cálcio, magnésio, fósforo e vitamina D, pois repõem o desgaste articular e ósseo.
- Ferro, que repõe a hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio para músculos e células.
- Cromo, por trabalhar ao lado da insulina ajudando a controlar os níveis de glicose no sangue, a chamada glicemia.
- Bioflavonoides, pois melhoram a circulação.
- Vitaminas B1, B3, B6 e B12, que intervêm no metabolismo dos carboidratos, das proteínas e dos lipídios.
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