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Mon Feb 06 17:20
Uso de ervas no preparo dos alimentos substitui o sal e condimentos artificiais - http://t.co/nwGJ8CaZ #NutriçãoeSaúde
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Mon Feb 06 14:18
Bom dia!! RT @anapaulasilver: @ethika_saude @RicardoEletro_ om dia:) ótima semana amigos:) #nopique
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Comitê Científico Ethika
Foto Doutor
Dr. Turibio Leite De Barros Neto
Mestre e Doutor em Biologia Molecular pela UNIFESP. Fisiologista de grandes nomes do futebol e do esporte brasileiro. Colunista de jornais e revistas influentes na sociedade. Autor de diversos artigos científicos e livros publicados.
 

Últimos Conteúdos Técnicos Publicados
Destaque
  • 28 MARComitê Científico
  • A maratona e os "atletas domésticos"
  • Sabemos que correr uma maratona é um desafio que requer uma preparação longa e individualizada, não devendo nunca se constituir em um programa de “diversão” para uma manhã de domingo por indivíduos despreparados, mesmo os mais jovens e saudáveis. Para se ter uma ideia do que significa o gasto de energia para percorrer os 42 quilômetros de uma maratona, podemos ...
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Destaque
  • 21 MARComitê Científico
  • O professor de Educação Física como educador
  • Qual é a importância do professor de Educação Física na educação das nossas crianças em idade escolar? Esse profissional, já foi em épocas passadas a personificação do carrasco, na medida em que o exercício físico era sinônimo de sofrimento. De fato, alguns professores exageravam um pouco na dose até como forma de intimidação e consequentemente imposição de autoridade. Muitos de ...
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Destaque
  • 14 MARComitê Científico
  • As solicitações físicas do futebol
  • Qual é a distância percorrida por um jogador de futebol durante 90 minutos de jogo? Essa informação é um elemento de grande importância para a elaboração do programa de preparação  física direcionado às necessidades específicas deste esporte.  Quando pensamos nos esportes individuais, como por exemplo no atletismo, o problema é mais simples. A preparação de um corredor de maratona tem ...
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  • 07 MARComitê Científico
  • O Fisiologista e o Esporte
  • A fisiologia é uma área da ciência que saiu do ambiente acadêmico para o conhecimento da população. A razão deste fato está diretamente ligada ao crescente interesse à respeito da atividade física. A fisiologia do exercício é portanto o estudo do comportamento do nosso organismo frente à situação dos exercícios físicos. Hoje nós notamos que começa a aparecer com uma ...
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Destaque
  • 28 FEVComitê Científico
  • O calor e a reposição de líquidos
  • Com o aumento da temperatura ambiente nesta época do ano, torna-se sempre oportuno abordar alguns aspectos relativos ao problema de uma hidratação adequada, não somente para quem faz atividades físicas, como também para os sedentários. Um indivíduo em repouso, mantém a temperatura corporal produzindo calor através dos processos energéticos celulares e perdendo calor para o meio ambiente, mantendo assim sua ...
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Destaque
  • 21 FEVComitê Científico
  • O atleta das danceterias
  • Uma das mais recentes novidades da juventude de hoje, particularmente dos “atletas de danceterias” é a utilização das chamadas bebidas energéticas. De uma certa forma existe ai uma semelhança com o atleta que busca algum recurso para melhorar o desempenho físico. No caso do jovem que resolve investir no resultado de uma noitada, certamente existe a expectativa que esta bebida ...
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Destaque
  • 14 FEVComitê Científico
  • Exercício e Longevidade
  • Quem faz exercícios físicos pode ter a expectativa de uma vida mais longa? Essa pergunta teria com certeza uma enfática resposta negativa à questão de 10 ou 20 anos atrás. Sempre foi um parecer acadêmico da classe médica a ideia de que o praticante regular de exercício não viveria por mais tempo do que o sedentário. Teria sim uma melhor ...
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  • 07 FEVComitê Científico
  • Musculação é saudável?
  • Existem certos conceitos que sempre geram controvérsias na medida em que seu real significado pode ser objeto de diferentes interpretações. Os exercícios relacionados ao conceito de musculação, sem dúvida constituem-se em um exemplo típico desse caso. Quando se fala em musculação, imediatamente se faz a associação com exercícios capazes de produzir efeitos no sentido de aumentar a massa muscular tendo ...
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Destaque
  • 31 JANComitê Científico
  • O sedentário “atleta” de fim de semana
  • Para ilustrar os problemas que a vida moderna provoca em termos de sedentarismo e adoção da “lei-do-menor-esforço”, bem como das informações inadequadas a respeito de exercícios físicos, vamos considerar em uma pequena história um período da vida de um personagem imaginário. O nosso herói é um executivo de razoável condição socio-econômica com idade entre 30 e 40 anos, casado, pai ...
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  • 24 JANComitê Científico
  • A obesidade infantil
  • Quais são as causas da obesidade infantil e que consequências este problema pode acarretar em termos de saúde pública? Este é um tema extremamente atual e muito mais sério do que pode parecer. Existe atualmente um crescimento muito grande dos índices de obesidade infantil na nossa população. As causas deste problema apontam para fatores na maioria das vezes do pleno ...
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Destaque
  • 17 JANComitê Científico
  • Os mitos da Nutrição
  • A preocupação com a nutrição e até mesmo os chamados modismos dietéticos são muito mais antigos do que se poderia pensar. O ser humano parece algumas vezes esperar que determinados nutrientes tenham um certo “poder mágico” de proporcionar melhoras fantásticas de desempenho físico. Essa crença persiste até os dias de hoje no esporte e tem sua origem na antiguidade, onde ...
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  • 10 JANComitê Científico
  • O futuro da preparação física no futebol
  • A preparação física no futebol ganha, cada vez mais, subsídios para se desenvolver em termos de individualidade e especificidade. Quando se fala em desenvolvimento  da preparação física, fica sempre no ar o questionamento de até que ponto não estamos nos preocupando demais com o preparo físico em detrimento daquilo que de mais bonito existe no futebol que é o talento, ...
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  • 03 JANComitê Científico
  • As bermudas de compressão
  • Ultimamente um novo acessório tem sido incorporado ao visual dos jogadores de futebol, e consequentemente gerado dúvidas a respeito de sua origem e eficácia. O acessório em questão é a bermuda utilizada por baixo do calção convencional. É curioso, que esta bermuda teve sua utilização originada no sentido inverso dos acessórios que a ciência “descobre”. Na realidade ela teve origem ...
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  • 27 DEZComitê Científico
  • O “footing" nas praças - uma caminhada social
  • A vida nos grandes centros urbanos, tem trazido modificações de hábitos, que infelizmente na maioria das vezes deteriora a qualidade de vida e contribui para maior incidência das doenças associadas ao sedentarismo. Apesar de ter havido nos últimos anos um grande alento no sentido de concientizar as pessoas sobre a importância da vida ativa, sabemos que na nossa população, cerca ...
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  • 20 DEZComitê Científico
  • Mitos e verdades sobre os exercícios
  • Dentre as inúmeras dúvidas e desinformações que existem à respeito dos benefícios, prejuízos, indicações e contra-indicações dos exercícios, nós poderíamos discutir algumas das mais frequentes: 1) Os exercícios abdominais, como os que são realizados com equipamentos especialmente fabricados para esse fim, realmente removem gordura do abdomem? Não, os exercícios abdominais não “tiram” a barriga, ou seja não removem a gordura ...
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  • 13 DEZComitê Científico
  • Vídeo-Game: uma atividade que gasta calorias
  • Uma boa notícia: a prática do tão conhecido video-game pelas crianças não é tão perniciosa em termos de inatividade física quanto pensávamos. Um trabalho apresentado no Congresso Anual do Colégio Americano de Medicina Esportiva estudou exatamente este problema. Pesquisadores da Universidade de Miami avaliaram 20 crianças de idade entre 8 e 10 anos jogando um video-game convencional. Durante o jogo, ...
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  • 06 DEZComitê Científico
  • Os Radicais Livres
  • A teoria dos radicais livres apareceu como uma nova proposta de análise do processo de envelhecimento e como também na gênese de alguns mecanismos associados à alguns tipos de doenças ou lesões. Os chamados radicais oxidantes, segundo a Medicina Ortomolecular, possuem efeitos deletérios sobre as células, atacando a membrana celular e assim constituindo-se em verdadeiros vilões para o nosso corpo. ...
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  • 29 NOVComitê Científico
  • Exercícios físicos e resistência às doenças
  • A relação entre exercício e maior ou menor incidência de doenças abre uma nova polêmica que promete capítulos cada vez mais interessantes. Recentemente o Dr. Kenneth Cooper esteve no Brasil e deflagrou uma verdadeira cruzada de alerta contra os eventuais riscos do excesso de exercícios físicos.  Logo ele, que no final da década de 60, tornou-se o pioneiro na indicação ...
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  • 22 NOVComitê Científico
  • A dor muscular
  • Você já se sentiu “travado” no dia seguinte de um esforço físico intenso? Esta sem dúvida duvida é uma desagradável sensação que praticamente todos nós já vivenciamos pelo menos uma vez. O esforço físico intenso pode ter sido um futebol de sábado, uma primeira aula de musculação na academia, ou até uma inocente “brincadeira” de bola com os filhos ou ...
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  • 15 NOVComitê Científico
  • Qual a sua preferência: beleza ou saúde?
  • Esta é uma época do ano na qual ocorre um grande aumento da corrida às academias, clubes e centros de estética. A proximidade do verão estimula as pessoas a cuidar mais do corpo vislumbrando a necessidade de cuidados estéticos preocupadas com os constrangimentos da exposição de suas “imperfeições”. Do ponto de vista de saúde e qualidade de vida é sempre ...

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